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       什么是系統(tǒng)認(rèn)證？系統(tǒng)認(rèn)證通常是指組織或企業(yè)通過第三方對其管理系統(tǒng)或產(chǎn)品進(jìn)行評估。該機(jī)構(gòu)必 須獨(dú) 立、公正、權(quán) 威。

在理解了系統(tǒng)認(rèn)證的概念后，讓我們整理一下食品行業(yè)中常見的認(rèn)證。各種認(rèn)證因不同企業(yè)的銷售策略而異。

1、ISO9001質(zhì)量管理體系

       ISO9001標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布的一套具有質(zhì)量管理和質(zhì)量保證的國際標(biāo)準(zhǔn)，專門用于企業(yè)質(zhì)量管理。企業(yè)是否通過ISO9001認(rèn)證已成為衡量企業(yè)能否持續(xù)穩(wěn)定地提供滿足客戶需求、符合國際管理能力的重要標(biāo)志。

       無論企業(yè)規(guī)模和行業(yè)規(guī)模如何，所有企業(yè)都適用于ISO9001認(rèn)證。它適用于廣泛的行業(yè)，也是所有企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和基礎(chǔ)。一般來說，ISO9001標(biāo)準(zhǔn)更適合生產(chǎn)企業(yè)，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更好，流程更清晰，有坐在正確位置的感覺。

2、ISO2000食品安 全管理系統(tǒng)

       ISO22000食品體系認(rèn)證不僅是描述食品安 全管理體系要求的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，也是食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)組織認(rèn)證和注冊的基礎(chǔ)。ISO22000:2005年適用于所有希望在食品鏈中建立食品安 全保障體系的組織，無論其規(guī)模、類型和產(chǎn)品如何。適用于農(nóng)產(chǎn)品制造商、動物飼料制造商、食品制造商、批 發(fā)商和零售商。也適用于食品相關(guān)設(shè)備供應(yīng)商、物流供應(yīng)商、包裝材料供應(yīng)商、農(nóng) 藥和食品添加劑供應(yīng)商、食品相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。

3、ISO14001環(huán)境管理系統(tǒng)

       ISO14001環(huán)境管理系統(tǒng)是一種內(nèi)部管理工具。通過實(shí)施具有明確責(zé)任和義務(wù)的組織結(jié)構(gòu)，防止對環(huán)境的不利影響，提高生產(chǎn)效率。如今，人們越來越重視環(huán)境保護(hù)。自國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以來，一直受到全世界的廣泛響應(yīng)和關(guān)注。越來越多的環(huán)境節(jié)能企業(yè)自愿實(shí)施ISO14001環(huán)境管理體系。

ISO14001環(huán)境管理體系在以下情況下實(shí)施：

1、注重環(huán)境保護(hù)，希望通過實(shí)施環(huán)境管理體系，從根本上實(shí)現(xiàn)污染防 治和持續(xù)改進(jìn)。同時(shí)，可以促 進(jìn)清潔產(chǎn)品的開發(fā)，采用清潔技術(shù)，采用高 效的設(shè)備，合理處置廢物。

2、相關(guān)方的要求。為滿足供應(yīng)商、客戶和投標(biāo)的需要，企業(yè)需要提供ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。

3、通過控制各種資源的消耗，我們可以全 面優(yōu)化成本管理，提高企業(yè)管理水平，促 進(jìn)企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變。

簡而言之，ISO14001環(huán)境管理體系是一種自愿認(rèn)證。任何需要改進(jìn)的企業(yè)都可以通過實(shí)施認(rèn)證來提高其聲譽(yù)，并從根本上提高其管理水平。

4、Iso45001職業(yè)健康安 全體系

       ISO45001是國際安 全健康管理體系的驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)。是原職業(yè)健康安 全管理體系(OHSAS18001)的新版本，旨在減少和防止事故對生命、財(cái)產(chǎn)、時(shí)間和環(huán)境的損害。

       ISO45001為組織提供了一套風(fēng)險(xiǎn)控制和管理方法：通過專 業(yè)調(diào) 查評估和相關(guān)法律法規(guī)的合規(guī)評估，識別企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、活動和工作環(huán)境中的危險(xiǎn)源，制定適當(dāng)?shù)目刂朴?jì)劃，實(shí)施控制計(jì)劃，定期檢查和評估職業(yè)健康安 全法規(guī)和計(jì)劃，建立組織結(jié)構(gòu)、責(zé)任、培訓(xùn)信息溝通、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)管理體系，不斷提高職業(yè)健康安 全績效。

5、HACP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)

       HACCP系統(tǒng)是一種預(yù)防性食品安 全控制系統(tǒng)，評估食品加工過程中可能存在的危害，然后采取控制措施。該系統(tǒng)主要針對食品生產(chǎn)企業(yè)和整個(gè)生產(chǎn)鏈的健康和安 全（負(fù)責(zé)消費(fèi)者的生命安 全）。

       企業(yè)必 須正確認(rèn)識體系認(rèn)證，不斷加強(qiáng)管理體系建設(shè)。通過系統(tǒng)認(rèn)證，我們可以確保企業(yè)的有 效運(yùn)行，這不僅有利于企業(yè)的發(fā)展，而且給消費(fèi)者帶來信心！在這個(gè)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的世界里，認(rèn)證只是起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。食品安 全和質(zhì)量是我們的重 點(diǎn)。與時(shí)俱進(jìn)，使企業(yè)跟上的不斷進(jìn)步和發(fā)展。